Cukrász szaktechnikus

Képzési idő: 5 év

A képzés ingyenes.

Ösztöndíjjal támogatott képzés.

Gyakorlati helyet biztosítunk.

Kollégiumi elhelyezést biztosítunk, kedvezményes étkezésre minden tanulónk jogosult.

Cukrász szaktechnikus

A cukrász az egyik legrégebbi szakma. Ha úgy érzed, hogy jó a kézügyességed, kreatív vagy, és szeretnél profi szinten megtanulni süteményeket, tortákat, pohárkrémeket készíteni, akkor itt a helyed!

A szakmát azoknak ajánljuk, akik jövőben cukrászdát szeretnének üzemeltetni, és az ehhez való elméleti és gyakorlati tudást a legjobb helyen szeretnék megszerezni.

Itt a helyed, ha:

• szeretnéd megismerni a különböző cukrásztechnológiai műveleteket

• szeretnél kreatívan és szépen díszíteni

• szeretnél házi receptekkel megismerkedni

• szeretnél klasszikus vagy éppen kreatív elemekkel díszített tortákat készíteni

• szeretnéd megtanulni hogyan kell egy vállalkozást létrehozni és jövőben fenntartani

• meg szeretnéd tanulni hogyan kell egy üzleti tervet írni, marketing stratégiát összeállítani vagy éppen embereket csapattá kovácsolni

• szeretnél otthonosabban mozogni a konyhában és elkápráztatni a családodat, barátaidat

• szeretnél a jövőben ezen a területen dolgozni

Elhelyezkedés lehetőségek a szakma megszerzése után:

Cukrászként cukrászdában, kereskedelmi láncok, szállodák cukrász részlegén lehet elhelyezkedni vagy akár saját vállalkozás indítása is lehetséges.

A cukrász szaktechnikus összehangolja a cukrászat fő és mellék munkafolyamatait. Kialakítja a cukrászat üzletpolitikáját és marketingstratégiáját, ápolja az üzleti-és vendégkapcsolatokat. Megtervezi, vezeti, koordinálja és ellenőrzi a cukrászat működését.

Erősségeink: Miért jó nálunk tanulni?

• A szakmai foglalkozásokat kis létszámú csoportokban tartjuk, gyakorlatban jártas oktatókkal.

• Az érettségi tantárgyak oktatása csoportbontásban történik.

• SNI-fejlesztést biztosítunk, felzárkóztató programokban is részt vehetsz. Célunk, hogy senki ne maradjon le, és mindenki megtapasztalja a sikerélményt!

• Ingyenes tehetséggondozó műhelyeinkben fejlődhetsz, versenyekre készülhetsz, és olyan tudást szerezhetsz, ami előnyt jelent a továbbtanulásnál is.

• Magasan képzett, nagy szakmai tapasztalattal rendelkező oktatóink elhivatottan támogatják diákjainkat a tanulásban, fejlődésben és céljaik elérésében.

• Tanulóközpontú, biztonságos és nyugodt iskolai környezet vár rád. Iskolánkban fontosnak tartjuk, hogy minden diák jól érezze magát. Barátságos, elfogadó közösség és odafigyelő oktatók biztosítják a támogató hátteret.